更新于 2010年07月28日
原料：蛤蜊，鸡蛋，盐，酱油，鸡粉（材料的量都根据自己需要来调整）
做法：1、蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙，可能我泡的时间不够吧，没见着吐啥沙出来
2、鸡蛋打散，加适量盐，鸡粉（可不加）
原料：鸡蛋、枚 大葱、半根 盐、少许 色拉油、3汤勺
制法：1.鸡蛋打散，加入少许盐吧，大葱切成葱末备用（切成段还是碎末依据个人口味，很多朋友对于吃大块葱费劲，小熊建议切碎）这里小熊一定
原料:鸡1只（重约650克)、咖喱粉20克、土豆2个、洋葱半个、姜2片、糖1/2汤勺、盐适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙
制法：1、鸡斩块，飞水，沥干水分。
2、锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄
原料:卤鸭肉，青椒红椒适量，蒜半头
制法:1. 将鸭肉顺着纹路，撕成丝或条。
2. 辣椒横切成圈状，蒜切片。
3. 锅中倒适量油，油热后下入辣椒圈、蒜片爆香。
4. 再下入鸭肉，加
茄虾饼
原料：茄子250克、虾皮50克、面粉500克、鸡蛋2个。
调料：毫黄酒、姜丝、酱油、香油、盐、白糖、植物油、味精。
制法：1、茄子洗净，切丝，用盐渍15分钟后挤去水分，加入用黄酒浸泡的
桃酥豆泥
原料：豆角150克、黑芝麻25克、核桃仁5克。
调料：白糖。
制法：1、豆角入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸熟，捣成泥。
2、炒香芝麻，研末待用。
3、油热后将豆仁泥
黄瓜雪梨豆奶
原料：小黄瓜50克、雪梨1／2个、苹果1／2个、豆浆250毫升、白糖。
制法：1、黄瓜洗净，去外皮，切小块；梨洗净，去皮，切开去核，切小块；苹果洗净，削去皮，切开去核，果肉切小
黑芝麻核桃仁粉
原料：黑芝麻250克、核桃仁250克、白糖。
制法：1、将黑芝麻拣去杂质，晒干。
2、将黑芝麻炒熟，与核桃仁同研为细末。
3、在拌好的芝麻核祧仁末中加入白糖，拌匀
海攀拌鸡丝
原料：海带200克、鸡脯肉100克。植物油、盐、香油、醋、酱油、姜、蒜。
制法：1、海带洗净切成丝，煮熟，捞出控干。
2、鸡脯肉洗净切丝，加盐、酱油拌匀；姜、蒜切末。
萝卜伴海蜇皮
原料：白萝卜200克、海蜇皮100克。
调料：盐、植物油、白糖、香油、葱。
制法：1、将白萝卜洗净，切成细丝，加盐腌一会；葱洗净，切末。
2、将海蜇皮切成丝，入开水焯一
鲜橙汁米酒
原料：橙子2个、米酒50毫升
制法：1、将橙子洗净，去皮，切块，放入榨汁机中榨成汁。
2、将米酒倒入橙汁内搅匀即可。
刀豆炒震花
原料；猪腰 300克、刀豆100克。
调料：酱油、料酒、盐、姜、大料、葱段、蒜瓣、白糖。
制法：1、将猪腰洗净，切成小方块；刀豆洗净，切段；坐锅，将猪腰焯水，去除血沫，控出。
红小豆玉米饭
原料：红小豆、玉米各50克，大米100克。
制法：1、红小豆、玉米、大米淘洗干净，去泥沙。把赤小豆、玉米放入锅内，加适量清水煮沸，用小火煮30分钟待用。
2、把大米和上
茼蒿炒肉丝
原料：茼蒿250克、猪瘦肉100克。
调料：葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油。
制法：1、苘蒿择洗干净，切成段；猪瘦肉洗净，切成丝，加料酒、酱油和水淀粉
羊肉粥
原料：羊腩50克、大米100克、高汤1000毫升。
调料：香菜末、料酒、盐、味精。
制法：1、羊腩洗净，切片，用盐、料酒腌渍10分钟；大米洗净后用清水浸泡30分钟。
2、锅置火上，放
山药桂圜羹
原料：山药100克、桂圆肉15克、荔枝3～5个。
调料：冰糖
制法：1、山药去皮切碎；桂圆肉洗净；荔枝去壳去核。
2、将山药、桂圆肉、荔枝肉加水同煮。
3、至山药熟烂
粉蒸芋
原料：芋头300克、米粉150克。
调料：干淀粉50克、五香粉10克、植物油50克、盐、酱油、味精。
制法：1、芋头洗净，去皮，切成约0．5厘米厚的块，放盆中，加植物油、盐、味精、酱油拌匀
玉米须炖瘦肉
原料：玉米须30克、猪瘦肉120克。
调料：盐、味精。
制法：1、将猪瘦肉洗净，切块，与玉米须一起放入陶罐内。
2、陶罐内加适量水，放入沸水锅中蒸至肉熟烂，加适量盐和味
