原料:牛肉400克,白萝卜200克,香油、葱、姜、米酒、盐、味精各适量。
制法:1、牛肉切成块,洗净,用开水烫一遍,捞出。
2、萝卜洗净切块,放入瓦煲里。
3、瓦煲中加入牛肉、清水,用小火炖至酥烂。
4、加入葱、姜、米酒、盐、味精、香油再烧片刻即可。
原料:牛肉400克,白萝卜200克,香油、葱、姜、米酒、盐、味精各适量。
制法:1、牛肉切成块,洗净,用开水烫一遍,捞出。
2、萝卜洗净切块,放入瓦煲里。
3、瓦煲中加入牛肉、清水,用小火炖至酥烂。
4、加入葱、姜、米酒、盐、味精、香油再烧片刻即可。