原料：党参10克，茯苓l0克，炒白术10克，炙甘草6克，当归l5克，白芍10克，熟地15克，川黄7克，鸡胸肉200克，猪肉l000克，葱白少许，生姜、盐、味精各适量。
制法：1、将八味药材用纱布袋装好，扎口。
2、取锅加水适量，放入鸡肉、猪肉和药包，烧开，撇去浮沫。
3、加葱姜，用文火烧至鸡肉熟烂，加盐、味精调好味。
4、取出鸡肉及猪肉(汤留下，勿倒掉)，稍凉后切条、装碗，倒入汤汁即可。
八宝鸡(原料:党参,茯苓,炒白术,炙甘草,当归)
2008-03-28 13:35:36 来源: 未知 作者：佚名
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