原料：鸡1／2只，葱2根(切段)，姜2片，盐1／2茶匙，酒]大匙，太白粉l大匙,米酒1大匙，酱油4大匙，糖1／2大匙，清水1／2杯。
制法；1、鸡洗净，切小块，用油炒至变色时捞出。
2、另用2大匙油爆香葱姜后将其捞去，倒入鸡块，并加入所有调味料和芡料拌匀盛深碗。
3、碗放入蒸锅，大火蒸30分钟即可取出供食。
酱汁鸡(原料:鸡,葱,盐,酒,太白粉,酱油,水)
2008-03-28 13:44:28 来源: 未知 作者：佚名
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