原料：猪肚1个，酸菜1／2个，葱1根(切段)，水适量
调味料：糖1／2茶匙，盐2茶匙，胡椒粉1／2茶匙，酒1大匙
制法：1、猪肚、酸菜分别洗净，切长条状，用开水汆烫后取出泡冷水。
2、取一深锅，放入猪肚、酸菜，加水盖过材料，再淋下调匀的调味料，即可放入蒸锅，用大火蒸30分钟，再加葱段后上桌享用。
酸菜肚片汤(原料:猪肚,酸菜,葱,水,胡椒粉)
2008-05-29 13:57:05 来源: 未知 作者：佚名
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