原料：田鸡2只，干贝6粒，姜6片(切丝)，葱1根(切段)
调味料：盐1茶匙，酒1大匙，胡椒粉1／2茶匙
制法：1、田鸡去尖甲后剁小块，用开水汆烫洗去浮沫，置深锅内。
2、干贝与姜丝、葱段，也置入深锅内，加水至八分满，放入蒸锅内，用大火蒸40分钟。
3、熟后食用前加调味料即可。
干贝田鸡汤(原料:田鸡,干贝,姜,葱,胡椒粉)
2008-05-31 13:23:44 来源: 未知 作者：佚名
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