原料：干贝50克，豆腐1块，香菜50克，水发香菇50克，米酒、盐、胡椒粉适量，太白粉少许，汤1碗。
制法：1、干贝加米酒、清水上笼蒸透，取出撕成丝。
2、香菜切段，香菇切丝，豆腐切小粒。
3、汤烧沸，加入干贝，并用太白粉勾芡。
4、投入豆腐、香菜，放入盐、味精，淋上香油即可。
干贝豆腐羹(原料:干贝,豆腐,香菜,水发香菇)
2008-06-05 13:52:25 来源: 未知 作者：佚名
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