原料：草虾6只、目鱼60克、蛏头60克、鲍贝60克、蜗牛60克，彩椒、葱段辣鲜露、蚝油、鸡粉、黄酒、黑胡椒粒、生粉适量。
制法：1、草虾去壳，目鱼、蜗牛切小块，蛏头、鲍贝洗净，彩椒切块，所有材料焯水待用；
2、锅内放八油、烧至5成热加入各种原料滑油，倒出沥干油份；
3、锅离余油放入小料煸香，入其它原料，再倒入调好的芡汁翻炒几下，撒上黑胡椒粒，装八网箩上即可。
网箩群鲜(原料:草虾,目鱼,蛏头,鲍贝,蜗牛)
2008-06-12 15:03:12 来源: 未知 作者：佚名
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